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Les recettes (27)

Cuisiner du poisson ou des fruits de mer vous met l’eau à la bouche, plus d’excuse pour ne pas savourer leur chair fine et iodée ! En ce qui concerne la préparation, il existe de nombreuses façons simples de varier les plaisirs : au four, à la vapeur, pochés, au grill, à la matelote, en friture ou encore au micro-onde ! Les poissons ou les fruits de mer s’accommodent aussi bien de recettes simples que de celles, plus élaborées, des grandes occasions.