Les pêcheurs professionnels ont suivi les recommandations de la Commission Internationale pour la Conservation des Thonidés de l'Atlantique (ICCAT) depuis 2006 : quotas, taille minimal au débarquement, période de pêche, observateur à bord, contrôle systématique au débarquement.
Aujourd’hui, la pêche au thon rouge est très encadrée au niveau international, c’est même une des pêches les plus contrôlées au monde.
Tous les 2 ou 3 ans, un comité scientifique regroupant les plus grands experts internationaux réalise une évaluation de stock des populations de thon rouge et propose les mesures de gestion pour une exploitation durable des stocks.
Les données les plus récentes de ces évaluations permettent de démontrer que le thon rouge n’est plus une espèce menacée, mais les mesures d’encadrement doivent être maintenues avec rigueur.
Donc est-ce que vous pouvez manger du thon rouge? La réponse est oui vous pouvez manger du thon rouge issu de la pêche française!
Le Comité Régional des Pêches Maritimes et des Elevages Marins de Provence-Alpes-Côte d’Azur (CRPMEM PACA) est un organisme interprofessionnel de droit privé dont sont adhérents tous les professionnels qui pêchent, élèvent et récoltent (hors conchyliculture) sur l’espace maritime.